黄色のナマズを扱う方法:購入から料理までの完全なガイド
黄色のサイプレスは、豊かな栄養と柔らかい肉を備えた淡水魚です。近年、その高タンパク質と低脂肪特性のために、テーブルで人気のある選択肢となっています。この記事では、ネットワーク全体で人気のあるトピックをほぼ10日間組み合わせて、購入、掃除、調理などの側面を含む黄色の魚を扱う方法を詳細に紹介し、このおいしい料理の生産スキルを簡単に習得できます。
1。黄色のナマズのヒントを購入します
新鮮な黄色の魚を購入することは、味と栄養を確保するための鍵です。以下は、ネチズンが過去10日間に議論した購入ポイントです。
購入インジケーター | 高品質の黄色のナマズの特徴 | 劣った黄色のナマズの特徴 |
---|---|---|
外観 | 魚は無傷で、損傷や打撲はありません | 魚の体は損傷しているか、明らかに傷ついています |
魚の目 | 明確で透明、放射 | ターンバリー沈没、鈍い |
魚のえら | 明るい赤、臭いはありません | 臭いのある濃い赤または茶色 |
魚の弾力性 | 押した後に迅速に回復します | うつ病は押した後に回復しません |
臭い | 海のかすかな匂いがします | 刺激的な魚の匂いがします |
2。黄色の魚を掃除する方法
黄色のナマズの治療には、背びれや胸糸の硬い棘に特に注意が必要です。これらの棘は鋭いだけでなく、わずかに有毒な場合もあります。過去10日間でインターネットで最も視聴されているクリーンアップステップは次のとおりです。
1。粘液を削除します:黄色の魚を盆地に入れ、適切な量の塩または小麦粉を振りかけ、魚の体を手でこすり、表面の粘液を取り除きます。
2。内臓を削除します:はさみを使用して、魚の腹を肛門から頭に向かって切り、内臓を注意深く取り除き、苦い胆嚢を壊さないように注意してください。
3。えらを削除します:指またははさみを使用して、えらを完全に取り除きます。
4。ハンドルフィン:キッチンハサミを使用して、調理中に刺すことを避けるために、背側、胸、肛門のひれを遮断します。
5。リンス:流れる水で魚の体を徹底的にすすぎ、血液と不純物が残っていないことを確認します。
3.黄色の魚の調理方法
過去10日間のインターネットの人気に基づいて、黄色の魚を調理するための3つの最も一般的な方法を以下に示します。
調理方法 | 主な手順 | 特徴 |
---|---|---|
黄色の煮込み煮込み | 1。両側が金色になるまで炒めます 2.調味料を追加して煮込みます 3.ジュースを受け取り、皿に載せます | 強いソースの風味、魚の肉の味は美味しいです |
蒸した黄色のクローカー | 1。魚のような匂いを漬けて取り除きます 2。8〜10分間蒸します 3。ホットオイル | オリジナルの風味、新鮮で柔らかい肉 |
黄色の箸豆腐スープ | 1。金色になるまで魚を炒めます 2。水を加えて沸騰させます 3.豆腐を加えて煮込みます | スープは乳白色で、栄養が豊富です |
4。黄色のクロークの栄養価
イエローチョップはおいしいだけでなく、栄養価が非常に高い味もします。黄色の魚100グラムごとに栄養素があります。
栄養成分 | コンテンツ | 効果 |
---|---|---|
タンパク質 | 16.1g | 筋肉の成長と修復を促進します |
脂肪 | 2.1g | 必須脂肪酸を提供します |
カルシウム | 59mg | 骨と歯を強化します |
リン | 203mg | エネルギー代謝に参加します |
ビタミンe | 1.48mg | 抗酸化、遅延老化 |
5。黄色の魚を食べるための注意事項
1。アレルギーのある人は注意して食べるべきです:魚にアレルギーがある人は、黄色の魚を食べないようにする必要があります。
2。魚の骨に注意を払ってください:主な硬いとげは取り除かれていますが、特に子供に与えられた場合、小さなとげはまだ注意が必要です。
3。過剰摂取しないでください:黄色のナマズは自然界で暖かく、食べすぎると炎症を引き起こす可能性があります。
4。一致するタブー:胃腸の不快感を引き起こすことを避けるために、スイーメロンなどの冷たい食品と一緒に食べることはお勧めできません。
5。ストレージ方法:新鮮な黄色のクロクカーはできるだけ早く食べる必要があります。保管すると、2日以内に掃除して冷蔵できます。
結論
栄養が豊富でおいしい淡水魚として、黄色のクローカーは消費者にますます好まれています。この記事で紹介した購入、取り扱い、調理方法を通して、おいしい黄色の魚を作るスキルを習得したと思います。煮込み、蒸し、または沸騰したスープのいずれであっても、黄色のクロークのユニークな風味を完全に示すことができます。あなたの個人的な好みと栄養ニーズに応じて、最も適切な調理方法を選択し、この健康でおいしい水生料理を楽しむことをお勧めします。
詳細を確認してください
詳細を確認してください